免播放器av少妇影院-欧美xxxxbbbb在线播放-中文字幕在线视频播放-久久久久久国产精品免费免|www.jhygf.com

中國飼料工業(yè)信息網(wǎng)logo

常用飼料原料的真?zhèn)舞b別法

來源:    作者:    時間: 2004-07-30
     1 蛋氨酸

    常見部分市售“進口”蛋氨酸有些被摻入淀粉、葡萄糖、石粉等使氨基酸含量僅達50%左右、大大低于國家標(biāo)準(zhǔn)。

    l.l 感官檢查法 真蛋氨酸為純白色或微帶黃色，為有光澤結(jié)晶，嘗有甜味。假的為黃或灰色，閃光結(jié)晶極少，有怪味、澀感。

    1.2 灼燒法

    取瓷質(zhì)增鍋一個加入1g蛋氨酸，在電爐上炭化，然后在550℃茂福爐上灼燒2h，真蛋氨酸殘渣在0.5％以下，假蛋氨酸在98％以上。

    1.3 溶解法取1個250mL的燒杯，加入50mL蒸餾水，再加入1g蛋氨酸，輕輕攪拌，假蛋氨酸不溶于水。而真蛋氨酸幾乎全溶于水。

    2 貝殼粉

    一般采用眼觀法鑒別，偽劣貝殼粉呈面狀或碎屑狀，含鈣為28％左右；好貝殼粉應(yīng)含有70％以上高粱粒大小貝殼，自己加工，粉碎后含鈣能達到36％以上。

    3 骨粉

    好骨粉含鈣23％～26％、磷12％～14%，摻假的骨粉常常含磷不足，引起畜禽兩腿癱瘓，未脫膠骨粉易腐敗變質(zhì)，常引起畜禽中毒。常見摻假冒充物為石粉、貝殼粉、細砂等。

    3.l 肉眼觀察法純正骨粉呈灰白色

    粉狀或顆粒狀，部分顆粒呈蜂窩狀，具固有氣味；摻假的骨粉僅有少許蜂窩狀顆粒，假骨粉無蜂窩狀顆粒。摻假石粉貝殼粉的骨粉色澤發(fā)白。

    3.2 稀 HCI溶解法

    將骨粉倒入稀HCI溶液中，若為純正骨粉會發(fā)出短時的“沙沙”聲，骨粉顆粒表面不會產(chǎn)生氣泡，最后基本全部溶解變?yōu)榛鞚帷Ｃ撃z骨粉的鹽酸溶液表面漂浮有極少的有機物；蒸粉前和生骨粉表面漂浮物較多，假骨粉無以上化學(xué)現(xiàn)象。

    3.3 焚燒法

    取少許骨粉樣品放入試管中，置火上焚燒，真骨粉產(chǎn)生一定量蒸汽，然后產(chǎn)生刺鼻燒毛氣味。而摻假骨粉產(chǎn)生的蒸汽和氣味相對較少。假骨粉無蒸汽和氣味產(chǎn)生，未脫膠的變質(zhì)骨粉有異味。

    4 麩皮

    常發(fā)現(xiàn)有滑石粉、稻糠等，一般摻入量多在8％～10％。鑒別時多用手感法，將生手插入一堆鐵皮中，然后抽出，如果手指上粘有許多白色粉末，且不易抖落，則說明摻有滑石粉，如易抖落則是殘余面粉。再用手抓起一把麩皮使勁場，如果麩皮很易成團，則為純正麩皮；而攝時手有漲的感覺，則說明摻有稻糠。

    5 魚粉中常見摻有棉籽餅、萊餅、尿素、泥沙等雜物，其遺白質(zhì)含且降至40％左右

    5.l 感官檢查法

    標(biāo)準(zhǔn)魚粉一般顆粒大小均勻一致，可見大量疏松的魚肌纖維以及少量的魚刺、魚鱗、魚眼等成分，顏色呈淺黃、黃棕或黃褐色，用手握有疏松感，不結(jié)塊，不發(fā)黏，有魚腥味，無異味；摻假的魚粉可看見顆粒不一，形態(tài)不一，顏色不一的粉質(zhì)。少見或不見魚肌纖維以及骨、刺、鱗、眼球等，呈粉狀且顆粒細，易結(jié)塊呈小團狀，手握成團塊狀，發(fā)黏。魚味淡、有異味。

    5.2氣味測試法取樣品20g放于小瓶或三角瓶中，加入10g大豆餅和適量水，加塞后加熱15～20min，去掉蓋子后，如能聞到氨氣味，說明摻有尿素。

    5.3水浸法取少量樣品放入試管中或玻璃杯中，加入10倍左右的水；充分振蕩后靜置，若摻有砂石或其他礦物質(zhì)則會沉到試管或玻璃杯底部，若有棉籽、羽毛粉、鼓皮等植物性物質(zhì)，就會漂浮在水面上，而真魚粉無上述現(xiàn)象。

    6 豆餅(粕)

    常見摻有泥沙、碎玉米或多或5％～10%的石粉，降低豆餅（粕）蛋白質(zhì)含量到30％左右。

    6.1 水浸法

    取豆餅（粕）25g，放入盛有250mL水的玻璃杯中泡2～3h，然后用木棒輕輕攪動，可看出豆餅（粕）與泥沙分層，上層為豆餅（粕），下層為泥沙。

    6.2碘酒鑒別法取少許豆餅（粕）放在干凈的白瓷盤中，鋪薄鋪平，然后在它上面滴幾滴碘酒，過幾分鐘觀察，其中若有的物質(zhì)變成藍黑色，說明摻假，變色物質(zhì)越多，摻假越多，此法可分辨出接有玉米、新皮、稻殼等摻假物。

    6.3 生熟豆餅檢查法

    養(yǎng)食生產(chǎn)上常用熟豆餅做原料，而不用生豆餅，因生豆餅是豆籽沒有經(jīng)過熱處理直接榨油而成，含有抗胰蛋白酶、皂角素等物質(zhì)，影響畜禽適口性及消化率。其鑒別方法是：取尿素0.1g置于250mL三角瓶中，加被測豆餅0.1g，加蒸餾水至100mL，然后加塞于45℃的水浴中溫?zé)醠h，取紅色石蕊試紙一條浸入此溶液中，如石蕊試紙變成藍色，表示豆餅是生的，如試紙不變色，則豆餅是熟的。