這個研究是由斯洛伐克動物生產研究所發(fā)起研究的，研究表明適當增加有機硒在奶牛日糧中的含量可以提高動物的免疫力，減少乳中體細胞數，提高牛奶質量。這項研究立刻受到了很多奶農的歡迎，很多奶農長期受到較高的牛奶衛(wèi)生標準的規(guī)范，但因牛奶質量不能達到標準而受到懲罰。而且該研究表明增加硒含量可以降低奶牛乳房炎的發(fā)生。

　　這項研究結果和我們所知道的硒與維生素E協(xié)同作用的原理是一致的。這也第一次驗證了硒元素在奶牛生產上的有益作用。