生物素可以在飼料中發現，但其含量與生物效價常常相當低（表1）。典型的肉雞、蛋雞和豬的玉米豆粕型日糧中相應的有效生物素含量近似為70ppb、70ppb和12ppb。而NRC要求（絕對基本最小）量為100ppb（蛋雞）、150ppb（肉雞）和50－200ppb（豬），很顯然所有這些日糧中均需添加生物素。不然會產生生物素缺乏癥。那么什么是生物素缺乏癥呢？通常人們認為如果存在生物素缺乏，那么會觀察到腳趾損傷、裂皮或嚴重的腳爪水皰癥狀。在玉米豆粕日糧中將不會發現（因為玉米豆粕料提供部分生物素）。肉雞和蛋雞中的中度缺乏癥被記錄為SDS、FLKS和軟骨營養障礙。有生物活性的維生素B6（吡哆醇）在許多原料中并不存在，而只存在其分子類似物。"維生素B6貧乏常表現出持久性，因為它影響了骨骼生長"（NRC，1994）。肉雞腿病問題血液中氧氣的運輸能力受維生素B6添加劑的影響，而氧氣的運輸能力決定了肉雞腹水癥的嚴重程度。

               
            美國有世界上最低的肉雞生產成本，其生長期肉雞的生物素添加量平均為70ppb，約有25％的生產者添加超過128ppb，維生素B6添加量平均為2.25mg/kg，25％的生產者添加量超過3.7mg/kg。預混料應包含動物所需要的所有維生素要求，維生素營養是復合的，維生素的功能常常是相互關聯的。如果有一種維生素從配方中剔除，許多代謝途徑就會被打斷，從而影響許多其他維生素的功能。因此，良好的維生素營養基礎是預混料中必須提供全面的、均衡的維生素營養。

            表1 飼料原料中生物素含量及其在雛雞與豬中的生物效價
            　
            含量 雛雞中生物效價 豬中生物效價
            （％） （微克／公斤） （％）
    大 麥 80－246 0－20 0－24
    玉 米 56－115 95－100 10－30
    高 梁 173－429 20 25
    小 麥 70－276 0－10 33
    菜籽餅 647－1180 76 0-30
    豆 餅 200－387 95－100 20－80
    向日葵 447－1352 27 0－20