維生素B1為家禽機體糖代謝所必需的營養物質，當維生素B1缺乏時，糖代謝發生障礙，神經組織由于能量供應不足，正常功能受到影響，臨診上常出現因神經營養障礙而引起的機能失調現象，俗稱為多發性神經炎，嚴重的會引起死亡。由于維生素B1是營養性飼料添加劑中的一項主要組成成分，飼喂全價飼料的雛雞正常情況下不易缺乏。最近，筆者診治了一起幼雛雞飼喂全價飼料發生維生素B1缺乏癥的病例，現以介紹。
            
                 一、發病情況 
            某實驗廠飼養試驗粵黃雞３００只，自配全價日糧，按正常程序免疫。１４日齡時發生球蟲病，用磺胺類藥物治療，連續用藥６天，雖控制了球蟲病，但隨后又發生維生素Ｂ１缺乏癥，因治療及時，病雞只死亡１只。
            
                 二、臨診癥狀 
            病雞精神不振，羽毛松亂，無光澤；腿無力，行走不穩，喜側臥或后坐，關節著地。典型癥狀為：有幾只呈“觀星”狀或頭部偏向一側團團轉打圈，死亡雞足趾內彎。病理剖檢可見十二指腸潰瘍，腸道有輕微炎癥，皮下略有水腫；未死亡雞只剖檢僅發現腸道輕微炎癥。根據臨診所見及發病情況，初步診斷為維生素Ｂ１缺乏癥。
            
                 三、治療 
            全群加倍添加多種維生素；服用維生素Ｂ１，按每日每只２．５毫克總量拌料喂飼；對病情較嚴重的喂服維生素Ｂ１片２．５毫克／千克體重。１天后，全群雞癥狀明顯減輕；連喂３天后，全群雞精神食欲恢復正常，所有癥狀消失。
            
                 四、體會 
            １．飼喂全價日糧的雛禽發病一般不多見，但藥物治療效果佐證了診斷的準確性。筆者認為發病原因很可能是由于前期球蟲病發生后用磺胺類藥治療引起的副作用。維生素Ｂ１是由一個嘧啶環和一個噻唑環結合而成的化合物，當家禽用一些含嘧啶環或噻唑環抗生素或磺胺藥時，影響雞腸道微生物對維生素Ｂ１的合成吸收，使其對維生素Ｂ１需要量增加。因維生素Ｂ１在體內不能貯存，當日糧中的維生素Ｂ１未能相應補充時，時間一長就引發本病。對此，廣大養禽生產者應引起高度重視，應盡量控制噻唑和嘧啶環藥物的使用，必須使用時，療程切忌過長；一般雛禽不要使用磺胺藥。２．飼喂日糧過于單純或不恰當的飼養，如缺乏糠、麩類和青綠飼料或用豬料喂雛雞等也易引起雛雞維生素Ｂ１缺乏。３．胃腸道或其他疾病引起的攝入減少，慢性腹瀉引起的吸收障礙等其他疾病均可誘發本病。４．長期喂缺維生素Ｂ１飼料，或在霉變、加熱和堿性環境中維生素Ｂ１遭到破壞，也會發生本病。５．生鮮魚中含有很高的硫胺酶，會導致維生素Ｂ１的破壞，所以用生魚代替魚粉喂雞，常引起本病。