最近，法國營養學家經研究發現，在動物飼料中加入亞麻子，可以大大提高動物食品中基本脂肪酸的含量，從而向消費者提供有益于健康的動物食品。據稱，這是科學界首次證實動物飼料質量可以直接影響消費者的身體健康。
　　據悉，這一發現已得到法國國家農藝學研究所及法國洛里昂營養教學研究中心的科學證實。
　　據介紹，多項實驗表明，用亞麻子喂養可食動物，這種動物食品可以為消費者提供有益的基本脂肪酸，這種脂肪酸可以幫助人們預防心血管病。據悉，食用此類食品者的各項血脂指標出現了良好的變化，而且這一變化又是長期的。
　　法國營養學家表示，這一研究成果表明，通過改善動物飼料，完全可以改善動物食品提供的營養成分，這對消費者來說，無疑是個好消息。