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妊娠母豬日糧中的纖維

  作者: 來源: 日期:2005-03-23  

  大量的研究表明,母豬在妊娠期間采食高纖維日糧,具有許多益處,現(xiàn)已引起了人們的關(guān)注。在正常情況下,妊娠母豬單位體重的采食水平較低,消化運(yùn)輸速度慢,而且消化容積大,食糜在大腸內(nèi)被微生物發(fā)酵的時(shí)間較長(Dierick,1989),并且其體內(nèi)纖維分解菌的數(shù)量比生長豬高6.7倍(Varel,1987),故與生長豬相比,妊娠母豬對纖維具有較強(qiáng)的利用能力,二者對低消化率飼料的消化差異較大(Fernandez,1986)。研究表明,妊娠母豬由中期到后期對纖維的消化能力逐漸增強(qiáng),由中期到后期逐漸減弱,纖維消化率降低可導(dǎo)致飼料通路增加,子宮容積增大和消化道容積減少,有利于提高母豬的繁殖性能。下面將日糧纖維對妊娠母豬中的影響分兩個(gè)方面予以介紹。

1.日糧纖維對妊娠母豬產(chǎn)前行為和內(nèi)分泌的影響

  在母豬懷孕期間飼喂高纖維日糧,可以減少母豬異常行為的發(fā)生。所謂母豬的異常行為,指的是一種無明顯目的的反復(fù)行為,常見的有咬柵欄、虛假咀嚼以及過量的額外飲水等。母豬的異常行為會(huì)使機(jī)體的代謝率升高,飼料轉(zhuǎn)化率下降,并且異常行為的發(fā)生對母豬的繁殖性能有害無益。異常行為的發(fā)生主要是由于生產(chǎn)者對妊娠母豬實(shí)行限飼,以減少能量的攝入量,保持母豬的體況,從而導(dǎo)致其采食量未能得到滿足。如通過提高日糧中的纖維含量,降低日糧的能量濃度,使其自由采食高纖維日糧,則即限制母豬對能量的攝入,又可以滿足母豬的采食量。Robert等(1993)報(bào)道在懷孕期間,采食高含量的麩皮、玉米芯、燕麥殼或燕麥的日糧的母豬,其異常行為比采食傳統(tǒng)的玉米-豆餅型日糧的母豬少,而花更多的時(shí)間用于靜臥,并且減少了額外的飲水次數(shù),過量的飲水會(huì)使胃擴(kuò)張,減少飲水量可減少對糞便的處理量。

  Morkoc等(1983)報(bào)道,高纖維日糧會(huì)加快食糜流通速率,減少產(chǎn)生內(nèi)毒素的有害菌的數(shù)量。由大腸桿菌產(chǎn)生的內(nèi)毒素會(huì)降低母豬體內(nèi)促乳素的濃度,而飼喂高纖維日糧的母豬,血液中促乳素的濃度較高,這也許對仔豬有利(Smith和Wanger,1984)。因?yàn)樵谑笊系脑囼?yàn)表明,促乳素、孕激素和催產(chǎn)素與母性行為的建立有關(guān)(Bridges,1985;Rosenblatt,1987)。Famer等(1995)以麩皮、玉米芯和燕麥殼作為纖維來源,研究在懷孕期間飼喂高纖維日糧對母豬產(chǎn)前行為和內(nèi)分泌的影響。結(jié)果表明,以麩皮、玉米芯為纖維來源的日糧中母豬血液中促乳素的含量比較高,同時(shí)以麩皮、玉米芯為纖維來源的日糧,趨向于使母豬分娩時(shí)更安靜。Matte等(1994)報(bào)道,妊娠期間采食小麥麩和玉米芯的母豬,異常行為減少50%,休息時(shí)間延長12.8%(每天3h)。母豬行為的改變可降低能量的維持需要,提高能量利用率,為母豬和胎兒生長提供更多的能量。并且高纖維日糧經(jīng)發(fā)酵可產(chǎn)生更多的揮發(fā)性脂肪酸,特別是乙酸,可直接用于合成乳脂,提供高能量的乳。 

2.日糧纖維對母豬繁殖性能的影響

  一些試驗(yàn)表明,適宜的日糧纖維水平不僅可以保持懷孕母豬的理想體況,而且對母豬的繁殖性能不會(huì)產(chǎn)生有害的影響(李德發(fā),1996)。妊娠母豬采食高纖維日糧具有很多益處,利用295頭經(jīng)產(chǎn)母豬進(jìn)行試驗(yàn),其中141頭完成3個(gè)繁殖周期。研究結(jié)果表明,在妊娠日糧中添加纖維(小麥秸稈)可提高母豬的繁殖性能,增加初生仔豬數(shù)的斷奶仔豬數(shù)。Reese(1997)研究表明,妊娠期間的能量和養(yǎng)分?jǐn)z入量不受日糧中纖維含量的影響,母豬妊娠期間采食高纖維日糧,可改善窩仔的性能,每窩產(chǎn)活仔數(shù)和斷奶仔豬數(shù)各增加0.3頭,平均斷奶存活率未受影響,但令人驚奇的是,平均斷奶重卻增加0.41kg。研究還發(fā)現(xiàn),母豬窩產(chǎn)活仔數(shù)隨妊娠期間NDF攝入量增加而呈顯著性增加,但增加的幅度取決于纖維來源。為了使母豬每窩斷奶仔豬數(shù)增加0.3頭~0.7頭,應(yīng)使母豬在妊娠期間每天采食NDF350g~400g。包含25%苜蓿、20%豆殼或40%麩皮的日糧將滿足其每天的NDF需要量。Munchow等(1982)用水解或純的麥秸粉代替部分谷物基礎(chǔ)日糧,可顯著提高母豬的繁殖性能(每頭母豬每年多產(chǎn)1.5頭仔豬)。Miroz等(1986)在妊娠母豬日糧中添加燕麥殼得到了相似的結(jié)果,結(jié)果表明,在基礎(chǔ)日糧中添加燕麥殼,不僅提高了妊娠凈增重、產(chǎn)活仔數(shù)、初生窩重,而且初乳和常乳中脂肪的含量也有所提高,有利于仔豬的成活。妊娠母豬能夠很好地利用低能、高纖維日糧,并且保持良好的繁殖性能。

  生產(chǎn)者可以利用母豬的這一消化生理特點(diǎn),向其妊娠日糧中添加適量的纖維性飼料,以獲得最佳的經(jīng)濟(jì)效益。

 
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