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不同纖維素與淀粉比率等氮純化底物瘤胃發酵微生物蛋白質合成量

  作者: 來源: 日期:2005-08-11  
        試驗采用持續動態瘤胃模擬裝置(RSI)研究了6種不同纖維素和淀粉比率(CIS):0.14、0.44、0.94、1.92、4.75、15.76,等氮(14.22%,風干物質基礎)純化底物養分病胃發酵微生物組分及微生物蛋白質合成量。結果顯示:微生物有機物中氯的含量MN/MOM在5.50%~6.64%之間;微生物有機物中RNA含量(RNA/MOM,%)不受日糧 C/S影響(P>O.05),僅發現微生物氮含量受到日糧碳水化合物比率影響(P<0.05)。72小時發酵后,瘤胃微生物蛋白質合成效率與底物纖維素和淀粉比率減乘冪負相關關系:MN/RDN=0.7649(C/S)-0.1063,n=6,R=-0.931;MN/FOM(g/kg)=23.88(C/S)-0.0988,n=6,R=0.881.結果表明,在病胃可利用氟相同條件下,微生物蛋白合成效率取決于適宜的廢物結構性碳水化合物和非結構性碳水化合物比率。
 
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