有些養雞者，發財心切，為了提高母雞的產蛋量，隨意加大維生素投喂量，其結果適得其反。雞維生素過多癥主要是指脂溶性維生素，因為這類維生素在雞體內排出緩慢，并能儲存之故。
1．維生素A飼養標準規定，產蛋母雞，每公斤飼料含4000單位(ILL)，當長期或突然過量投喂，劑量超過飼養標準時，即可引起母雞Va過多癥發生。表現為精神抑郁或驚厥，采食量下降，嚴重時，不吃食，羽毛脫落。
2．維生素D飼養標準規定，產蛋母雞，每公斤飼料含500國際單位。當投喂量超過飼養標準時，可使大量鈣從骨組織中轉移出來，并促進鈣在胃腸道內吸收，使血鈣增高，鈣沉積于動脈管壁、關節、腎小管、心臟及其它軟組織中。臨術表現為食欲消退、腹瀉，腎臟給石，常常死于尿毒癥。
3．維生素E飼養標準規定，產蛋母雞，每公斤飼料含5ILL。投喂量超過時，會引起母雞脂肪代謝障礙，而過肥或中毒死亡。
4．維生素K 飼養標準規定，產蛋母雞，每公斤飼料含0.5毫克。投喂量超過時，因其刺激雞胃腸粘膜發炎，表現為食欲銳減、下痢，導致產蛋量下降，嚴重時停產。
母雞維生素過多癥，主要在于預防，根據飼養標準合理配制雞的日糧。對已發生維生素過多癥的雞群，則應立即停止投喂維生素，供給充足飲水，一般可在1.5-2周逐漸康復。
