日糧中精粗飼料比例對瘤胃發酵類型有重要的影響，進而影響乳脂率含量，當日糧中粗飼料比例較大時(大于60%)，瘤胃發酵產生的乙酸和丁酸比例較高，相應地合成乳脂也較多，乳脂率上升。當日糧中粗飼料比例較小時(小于40%)．瘤胃發醇產生的丙酸比例增加，乙酸、丁酸比例減少，相應地合成的乳脂較少，乳脂率下降。研究表明奶牛在不同泌乳階段不同產奶量精粗比例也不同。美國佛羅里達·威克魯農牧研究所的實驗表明：對于不同泌乳期的奶牛應分別按精粗飼料的不同比例搭配，才能取得最好的產奶水平和飼料效益比。通過實驗得出的最佳搭配比例是：對產奶期為l—120d，日產奶量高于20kg的奶牛，精飼料與粗飼料的搭配比例是4：6或4.5：5.5；對產奶期為12l一2l0d，日產奶15—20kg的奶牛，精粗飼料搭配比例是3：7或3.5：6.5；對產奶期在211d以上的，日產奶量15kg以下的，精粗飼料搭配比例是2：8或2.5：7.5。