美國辛辛那提[俄亥俄州西南部城市]大學的由Nelson Horseman領導的研究小組發現，哺乳動物的產奶量是由5-羥色胺控制的，而這種5-羥色胺也是大腦用于控制情緒的一種物質。研究者們來自分子細胞生理學學院，他們稱，通過阻斷5-羥色胺的產生就可以提高產奶量，因此建議在奶牛身上可以使用該方法，通過藥物減少奶牛體內5-羥色胺的產生而增加牛奶的產量。 最開始的時候，Nelson Horseman研究小組的成員只是使用老鼠和人的乳腺細胞進行研究，他們發現，阻斷5-羥色胺的受體使得牛奶蛋白基因表達。而不久后該研究小組受到了美國農業部的支持，開始使用奶牛作研究。Horseman在接受Chemistry World采訪時稱，我們已經獲得了甲基多巴肼的一種新的使用方法的專利，這種藥物可以阻止5-羥色胺的合成，但是在奶牛身上還沒有進行試驗，但是我們預計可以2％的牛奶產量。