1.1維生素原料價格不斷大幅上漲，導致相關添加劑的含量大不如以前，引起雞群維生素缺乏癥不斷出現。
1.2隨著新玉米的使用，飼料中霉菌毒素的存在大大增加，而霉菌毒素可導致飼料中部分維生素被氧化，從而導致飼料中的維生素達不到含量，這也是導致維生素缺乏的原因之一。
1.3由于肉雞用藥量的不斷增大，疫苗越用越多，獸藥越用越多，使大部分雞只的肝臟功能出現障礙，從而導致膽汁分泌或者膽鹽分泌減少，脂溶性維生素A、D、E、K的吸收降低，維生素缺乏癥的發病率不斷上升。
2各種維生素缺乏對肉雞生產性能的影響
2.1維生素A缺乏對肉雞生長發育的影響
維生素A缺乏可造成雞胸腺和法氏囊萎縮，降低其體液和細胞免疫功能。缺乏時的主要癥狀是眼內流出一種乳狀分泌物，眼皮腫脹，上下眼瞼常粘合在一起，角膜混濁不清，眼內有干酪樣分泌物。病禽食欲不振，消瘦，羽毛松亂，爪、喙色淡，冠白而有皺褶，腳趾無力，步態不穩，不能站立，偶有神經癥狀，頭頸扭轉，作圓圈運動。
2.2維生素D3對肉雞生產發育的影響
維生素D缺乏會抑制機體的細胞免疫功能，其中維生素D3是維生素D中對雞最重要的一種。缺乏時雛雞生長發育不良，羽毛松亂，兩腿無力，喙、爪軟易彎曲，走路不穩，常以飛節蹲伏休息。飛節與肋骨關節腫大，肋骨與肋軟骨連接處明顯腫大，形成圓型結節、胸骨彎曲，腿骨變形，胸腔變小。
2.3維生素B1缺乏對肉雞生產性能的影響
維生素B1又稱硫胺素、抗神經炎維生素。是肉雞體內許多酶的輔酶，參與碳水化合物的代謝，對維持神經組織及心肌的正常功能，維持正常的腸蠕動及消化道內的脂肪吸收均起到一定作用。雛雞缺乏硫胺素約l周即可發病，而且突然，表現為厭食、消瘦、生長發育不良、羽毛蓬亂無光澤、兩腿無力、步態不穩，有的病雞出現下痢。隨著病情的發展，逐漸出現多發性神經炎的癥狀，病雞的腿、翅、頸痙攣，以尾部著地，坐于地上或倒地側臥，頭向后極度扭曲，呈特殊的“觀星”姿勢，病雞體溫異常，嚴重的衰竭死亡。成年雞發生緩慢，多在缺乏硫胺素3周后才出現癥狀。病初食欲減退，羽毛松亂，腿軟無力，雞冠呈藍紫色，以后逐漸出現神經癥狀，腳趾的屈肌、腿、翅和頸部的伸肌逐漸麻痹，有的病雞有貧血和腹瀉癥狀。
2.4維生素B2缺乏對肉雞生產性能的影響
維生素B2缺乏癥是以病雞趾爪向內蜷曲、物質代謝障礙為特征的一種營養缺乏病。雛雞多發生于1-3周齡，病雞生長緩慢、消瘦、羽毛蓬亂無光、絨毛減少、隨后出現消化系統功能障礙、食欲減退、腹瀉、不愿行走，衰弱。本病特征性癥狀是足跟腫脹、趾爪向內蜷曲、腿部肌肉萎縮無力、翅膀下垂、不能保持正常的姿勢，皮膚干而粗糙。強制驅趕時，以飛節著地負重行走，以展翅來維持身體平衡。到后期病雞兩腿癱瘓，完全臥地不起，最后因吃不到食物，衰竭死亡。
2.5生物素缺乏對肉雞生產性能的影響
生物素可影響羽毛色素的生成，抗體的形成和骨骼的發育。當生物素缺乏時，雛雞表現食欲不振，生長緩慢，羽毛干燥、變脆，眼周圍、喙底和趾爪的皮膚發炎和結痂，且有骨短粗等癥狀。1-3周齡肉仔雞易發生脂肪肝腎綜合征。3-4周齡雛雞易發生猝死綜合征。
2.6維生素C對肉雞生產性能的影響
2.6.1維生素C與應激
維生素C對類固醇激素的合成起著重要的作用，類固醇激素有動員體內能量以維持生命功能(如保持體溫)的作用。缺乏維生素C就會造成皮質類固醇數量不足，降低了動物保持體溫的能力。所以，有足夠的維生素C供應的動物在熱應激時死亡一般顯著較少。
2.6.2維生素C在免疫中的作用
當細菌感染時，白血球的作用與血液中維生素C的濃度有關，當血中的維生素C耗盡時，白血球吞噬細菌的能力下降。另外，當吞噬作用進行時，維生素C的含量逐漸下降。因而，此時最重要的是對雞補充維生素C，以確保白血球繼續動員起來抵抗疾病。在應激期間，當雞免疫機能下降時，維生素C的補充將改善應激因子對雞免疫的影響從而保護免疫系統，降低免疫反應。
2.6.3維生素C有助于骨的形成
目前，肉雞腿弱癥的發生率已大大提高了。其主要原因是現代種雞肌肉生長快和骨骼發育較慢的差異造成的。由此造成的經濟損失可高達總收入的15%。
2.6.4維生素C有助于解除有毒物質的毒性
維生素C對各種有毒物質解毒過程的參與是由于維生素C對肝細胞中多種酶的活性至關重要。2.7維生素E缺乏會阻止法氏囊的發育，如果同時缺乏硒將阻礙胸腺發育。
3防治多種維生素缺乏綜合癥
積極治療白痢、球蟲等原發病，慎用抗菌藥物，促進胃腸功能恢復正常。
停喂變質飼料，按飼料配方比例，適當增喂魚粉、肉粉、血粉、細米糠、酵母、青菜等富含維生素的飼料。
飼養期內定期按常規用量1-2倍增喂多種維生素添加劑，如1千克飼料拌入維生素A1-2萬單位，維生素D500單位（或魚肝油10毫升），維生素B1、B2、E各5-10毫升，維生素K3-8毫升。如果維生素E缺乏，還應在1千克飼料中拌入亞硒酸鈉0.05-0.1毫克，同時添喂槐葉粉、青料。對嚴重病例，可加大劑量進行個體投藥，病情一般可在1周內得到控制。一旦病雞癥狀消除，維生素添加劑量應恢復到正常水平，以防過量中毒。可選擇一些專業廠家生產的功能型復合多維素。
