豬飼料中高劑量添加銅(125～250mg/kg),不僅具有促生長(zhǎng)的效果,而且可使豬皮膚發(fā)紅、糞便變黑,提高飼料的商業(yè)性能,使養(yǎng)殖戶片面地將豬皮膚和糞便顏色作為衡量飼料質(zhì)量的關(guān)鍵標(biāo)識(shí)。

　　據(jù)豬e網(wǎng)網(wǎng)友了解到為迎合養(yǎng)殖戶的這種心理需求,飼料企業(yè)不斷提高銅的添加量,部分飼料產(chǎn)品中銅的添加量已經(jīng)達(dá)到或超過豬的最小中毒劑量。

　　當(dāng)飼料中添加銅100~125mgA/kg時(shí),豬肝銅上升23倍;添加250mg/kg時(shí)升高10倍;添加到500mg/kg時(shí),肝銅水平可達(dá)到1500mg/kg。

　　過高肝銅可影響肝臟功能,降低Hb含量和血液比容值。人食用這種豬肝后,會(huì)出現(xiàn)血紅蛋白降低和黃瘟等中毒癥狀。

　　隨著銅添加量的提高,鋅、鐵等元素的添加量也相應(yīng)增加。近幾年來,不少企業(yè)在仔豬飼料中添加氧化鋅2000～3000mg/kg來預(yù)防仔豬腹瀉。高鋅、高鐵的使用同樣會(huì)產(chǎn)生類似高銅的殘留和中毒癥狀。