1精氨酸與NO和多胺對胎盤和胎兒生長發(fā)育的影響

　　母豬妊娠30-40d是子宮發(fā)育的關(guān)鍵時期，因此，其發(fā)育情況直接影響到妊娠期胎兒的生長和發(fā)育。研究表明，妊娠期子宮的發(fā)育不僅與母豬營養(yǎng)狀況有關(guān)，還與體內(nèi)NO和多胺的合成利用有很大關(guān)系。NO是內(nèi)皮細胞產(chǎn)生的一種主要的舒張血管因子，具有強烈的血管擴張作用，在改善胎盤對胎兒血液、營養(yǎng)物質(zhì)和氧氣的供應(yīng)方面起著非常重要的作用(Bird等，2003)。多胺可調(diào)控DNA和蛋白質(zhì)的合成，最終調(diào)控細胞生長和發(fā)育(Flynn等，2002)。許多研究表明，NO和多胺是使血管數(shù)量增加、胚胎發(fā)育及胎兒胎盤生長的重要調(diào)控因子(Reynolds等，2001)。精氨酸是NOS及鳥氨酸脫羧酶的共同底物，可分別產(chǎn)生NO和多胺(Wu等，1998)。因此精氨酸可能是影響胎兒生長發(fā)育的限制性氨基酸。研究發(fā)現(xiàn)，母豬妊娠40d左右，其尿囊液中的精氨酸以及鳥氨酸含量都特別高，NO和多胺合成酶的活性及其濃度也達到了最大(Wu等，2005)。母豬營養(yǎng)不良或營養(yǎng)過剩，都會影響母豬體內(nèi)精氨酸的含量，同時也減少了胎盤NO和多胺的合成(Wu等，1998)。

　　2哺乳仔豬內(nèi)源精氨酸不能滿足其最佳生長的需要

　　精氨酸不足不僅會影響胎兒的生長發(fā)育，還會影響初生仔豬的生長。精氨酸是哺乳仔豬的必需氨基酸，母乳精氨酸供給不足是限制新生仔豬最大生長的一個重要因素(Wu等，2000)。人工飼喂仔豬的試驗數(shù)據(jù)表明，仔豬出生后的生長潛能至少是400g/d(從出生到21日齡)，而哺乳仔豬僅為230g/d。7日齡哺乳仔豬與新生仔豬相比，小腸中精氨酸和瓜氨酸的合成量減少了70%-73%，在14-21d時進一步減少。因此，哺乳期間仔豬內(nèi)源精氨酸合成逐步減少。Flynn等(2000)研究表明，哺乳仔豬7-12d血漿中的NO濃度也在逐漸下降，血氨濃度逐漸升高。給7-21d的哺乳仔豬飼喂添加有0.2%和0.4%的精氨酸日糧，結(jié)果表明，精氨酸日糧提高了仔豬血漿精氨酸濃度，降低了血氨濃度，仔豬體增重分別提高28%和66%(Kim等，2004)。

　　3精氨酸對母豬繁殖性能的影響

　　國內(nèi)外文獻報道，精氨酸對母豬營養(yǎng)生理的影響主要集中在提高母豬繁殖性能上。Laspiur等(2001)研究了熱應(yīng)激環(huán)境條件下日糧中添加精氨酸對經(jīng)產(chǎn)母豬泌乳期生產(chǎn)性能的影響。結(jié)果表明，日糧中添加1.34%精氨酸可以提高母豬的飼料利用率，但對哺乳仔豬生產(chǎn)性能的影響不顯著。Ramaekers等(2006)在初產(chǎn)和經(jīng)產(chǎn)母豬妊娠的14-28d，日糧中添加25g/d的精氨酸，增加了平均窩產(chǎn)仔數(shù)(分別增加了1.25頭/窩和1.18頭/窩)以及窩產(chǎn)活仔數(shù)(分別增加了1.08頭/窩和0.93頭/窩)。此外，Mateo等(2007)研究了在初產(chǎn)母豬妊娠30-114d日糧中添加精氨酸對初產(chǎn)母豬繁殖性能的影響，結(jié)果表明，日糧中添加精氨酸提高了血漿精氨酸、鳥氨酸和脯氨酸的水平，同時提高了初產(chǎn)母豬窩產(chǎn)活仔數(shù)以及窩重。Mateo等(2008)報道，給泌乳母豬補充精氨酸提高了仔豬的生長性能。以上研究結(jié)果表明，在母豬日糧中補充精氨酸可提高母豬產(chǎn)仔數(shù)，同時也提高了仔豬的生長性能。

　　總之，研究高溫、熱應(yīng)激環(huán)境下營養(yǎng)素對機體損傷的保護作用是當前特殊營養(yǎng)研究的發(fā)展方向，單個氨基酸的作用受到越來越多國內(nèi)外學(xué)者的關(guān)注。我們在熟悉、了解高溫?zé)釕?yīng)激對母豬生理機能和生產(chǎn)性能的影響、精氨酸在體內(nèi)的代謝途徑的情況后，進一步掌握精氨酸的抗氧化應(yīng)激作用，為生產(chǎn)實踐起到指導(dǎo)作用。母豬雖然可以內(nèi)源合成精氨酸，但在應(yīng)激條件下是不足的，適當增加此階段母豬日糧中的精氨酸供給，是改善母豬繁殖性能的重要措施。