炎熱環境下,豬體內的氮消耗多于補充,熱應激時尤為嚴重。研究發現,高溫使豬血漿尿素含氮量升高,表明高溫時蛋白質分解代謝加強。高溫條件下,采食量下降使蛋白質攝入的絕對量減少,且有證據表明,在熱應激期間蛋白質的需要量也增加;在飼料和各種養分中,雖然蛋白質的體增熱大,占代謝能的30%,但高蛋白日糧只要符合豬只的生理需要,體增熱不是增加而是減少;在日均氣溫30.7℃的高溫條件下,將生長豬能量提高3.23%,蛋白質增加2個百分點,在日采食量相同的情況下,日增重提高8.03%,料肉比降低7.69%。也有報道認為,平衡氨基酸,降低粗蛋白攝入量是緩解豬熱應激的重要措施。據報道,喂給合成的Lys代替天然的蛋白質對豬有益,因為Lys可減少日糧的熱增耗。炎熱氣候條件下,若以理想蛋白質為基礎,增加日糧中Lys的含量,飼料轉化率可得到改進,豬生產性能、胴體品質與常規日糧相比,無顯著差異。