新麥收獲上市增加，陳麥陸續退出市場，粉企不斷下調收購價格，新季小麥低開已成定局。新麥收購將趨于活躍，中間商和制粉企業謹慎觀望為主，預計短期內政策性收購將指引新麥價格方向。

隨著主產區新小麥收獲上市的推進，陳麥陸續退出市場，制粉企業小麥收購價格止漲下調，新季小麥低開已成定局。政策面消息頻頻，新麥市場底部堅實，收購將趨于活躍，而市場主體對新麥行情的看法高度一致，中間商和制粉企業謹慎觀望為主，做庫存意愿不強。近期仍需重點關注天氣變化和政策端的收購動態，預計短期內政策性收購將指引新麥價格方向。

政策利好頻出

全面讓路新糧收購

截至5月27日17時，各地已收獲冬小麥6000多萬畝，當前麥收進度已近兩成。其中，西南地區及湖北麥收進入尾聲，河南進度約兩成，安徽、江蘇、陜西已開機。

5月24日至今，河南、河北、山東、安徽、湖北等小麥主產省陸續發布公告，暫停省級儲備小麥輪出銷售，恢復時間另行通知。今年小麥收購季來臨之際，國家相繼發布了一系列調控政策，政策導向作用很明顯。一方面為新糧收購騰出了市場空間，同時也有利于保護種糧農民利益，避免集中上市供給壓力大而影響小麥市場價格，達到穩定市場預期的目的。

新麥低價開秤

面粉企業壓價收購

當前，湖北、河南、安徽新麥已陸續上市。據市場消息，湖北市場干糧裝車價維持在1.20元/斤左右，上下波動不大；安徽南部地區少量收購，從收購點了解，當前地頭毛糧按1.20元/斤折價收購，基層挺價普遍。

現階段市場各方價格運行區間預測集中在1.20～1.25元/斤之間，且從今年市場主體心態來看，在市場供應充足、需求難有好轉的情況下，謹慎收購占主流，這就預示著今年市場主體抬價搶糧概率較低，低開已成定局。

當前正值面粉需求淡季，終端需求平淡，面粉價格偏弱運行。據市場監測，截至5月28日，華北地區特一粉出廠價3340～3390元/噸，平穩為主；華東地區特一粉出廠價3380元/噸左右；黃淮地區特一粉出廠價3270～3280元/噸，穩中有降20元/噸。制粉企業開機率普遍不高，而大部分企業在前期陳麥拍賣中補了一定量庫存，而且看跌情緒較濃。因此，當前制粉企業謹慎采購，預計隨著新麥上市量增加，壓價收購的局面還將持續。

采購頻次增加

行情預期基本一致

基層挺價、粉企壓價，小麥價格在試探中艱難前行。儲備糧招標采購隨著新麥上市有序展開，近日小麥實際成交價與前期相比尚無明顯差別，市場主體對近階段行情預期基本一致。

5月27日，江蘇無錫市惠山地方糧食和物資儲備有限公司采購2024年江蘇產紅小麥8500噸，全部成交，底價2620元/噸，成交價2560～2575元/噸，船板交貨；常州市武進糧食和物資儲備有限公司采購2024年江蘇產紅小麥3850噸，全部成交，底價2640元/噸，成交價2565～2585元/噸，車船板交貨。

5月27日，武漢長江糧油儲備有限公司計劃采購2.22萬噸2024年湖北、河南、安徽產三等混合麥，全部成交，底價2640元/噸，成交價2640元/噸。

5月27日，山東高密國糧儲備庫有限公司競價采購2024年山東、江蘇、安徽、河南產三等及以上非雨后非烘干白小麥4572.069噸，全部成交，成交價2550～2560元/噸。

5月28日，山東濰坊擂鼓山國家糧食儲備庫有限公司競價采購2024年山東三等及以上產非雨后非烘干混合麥3100噸，全部成交，成交價2550～2560元/噸。

臨近5月底，各地中央儲備糧也陸續公布收購價，當前主流價格一等麥收購價在1.25元/斤左右，符合市場預期。隨著中央儲備和地方儲備開始公布新麥收購標準和價格，政策儲備輪入價格和招標采購價格將進一步引導接下來一段時間的小麥行情。

玉米價格震蕩

飼用小麥區域流通

5月份以來，在基層玉米余糧逐漸減少的情況下，國內玉米現貨整體呈穩中上升態勢，北方港口集港量維持偏低水平，南方港口受北方港口情緒帶動，散糧成交略有好轉。截至5月28日，山東玉米主流收購價2300～2400元/噸，華北地區2240～2360元/噸，與小麥的價差進一步縮窄。

華北地區基層種植戶整體出售進度已九成多，隨著糧權的轉移，貿易商挺價心理相對較重，預計隨著下半年生豬養殖的復蘇、基層供給的下降和中間商的挺價，短期內玉米價格大幅下跌的可能性很小。鑒于小麥和玉米的性價比優勢，當前部分新上市的質差小麥已開始流入飼料企業，逐步擠占玉米市場空間。（原文刊登于2024年5月30日糧油市場報三版）