據國家發改委監測，2023年5月第3周全國豬料比價為4.17，環比下降0.24%。按目前價格及成本推算，未來生豬養殖頭均虧損為151.8元。本周豬價呈先穩后降走勢。周內養殖端雖有抗價惜售情緒，但下游走貨較為緩慢，多地白條市場走貨滯緩，屠宰企業開工率低位調整，豬價偏弱運行。下周養殖單位有短時出欄縮量可能，但終端市場走貨或依舊緩慢，預計豬價或延續低位運行，反彈空間有限。

“生豬出欄增加疊加消費仍處于淡季，是導致生豬價格持續走低的主要原因。”農業農村部生豬產業監測預警首席專家王祖力表示。

據國家統計局數據，2023年一季度末，全國能繁母豬存欄4305萬頭，相當于4100萬頭正常保有量的105%。較2月末（4343萬頭）減少38萬頭，環比下降0.87%。由此可見，雖然全國能繁母豬存欄量持續減少，產能呈緩慢下降態勢，但仍高于全國能繁母豬存欄正常保有量（4100萬頭）。

由于商品豬長時間虧損，仔豬盈利能力依舊堅挺，生豬產能去化較為緩慢。通過對比規模場及中小散戶能繁母豬存欄情況的變化、仔豬價格等數據，現階段規模企業依舊不愿意放棄市場份額、主動去化自己的能繁母豬，而現階段的仔豬價格也成為能繁母豬去化緩慢的主因之一。

如今，小微散戶自繁自養模式退出嚴重，隨時以二育形式進入生豬養殖產業；規模企業通過降本增效，定增籌資等多元模式保持市場份額，維持能繁母豬保有量；中型規模散戶利用成本及管理優勢也在苦苦堅持。針對此種情況，今年的生豬行情難以再現2022年下半年行情走勢，全年生豬價格小幅漲跌為主。產能去化會從養殖成本高、資金實習小的企業開始。

浙商證券認為，二季度生豬供給過剩仍是主旋律，豬價將繼續磨底，板塊延續虧損，行業現金流進一步收緊，疊加南方雨季臨近增加疫病防控不確定性，產能加速出清正在逐步驗證。瑞達期貨認為，本周生豬震蕩，市場對政策面仍有預期，但總體基本面偏弱限制價格。目前市場缺乏支撐價格大幅反彈的動力。從基本面來看，供應壓力依然存在，5月出欄計劃依然偏多，出欄體重依然偏高，凍品庫存也依然偏高，限制豬價。而下游方面，沒有明顯的需求上漲的提振，市場也缺乏上行的動力。

卓創資訊預測，供應方面，規模養殖場當前仍然有穩定出欄節奏的可能，生豬出欄量增減的幅度均有限，未來一周供應量或呈先小幅收窄再適當增加的態勢，后期小幅縮減。需求方面，未來一周生豬市場仍然缺乏利多需求的因素，天氣漸熱，下游消費難見起色，生豬屠宰量或難有明顯波動。

來源：國家發展改革委、央視財經、澎湃新聞、我的鋼鐵網