【導語】隨著蛋價持續(xù)走低，各環(huán)節(jié)庫存漸增，局部地區(qū)庫存壓力偏高，為保障蛋品質(zhì)量安全，雞蛋庫存被動轉(zhuǎn)入冷庫；蛋價階段性觸底，部分貿(mào)易商亦存低價儲貨心態(tài)，部分雞蛋主動轉(zhuǎn)入冷庫，造成局部地區(qū)短時現(xiàn)貨減少現(xiàn)象。庫存壓力雖轉(zhuǎn)移，但隨著養(yǎng)殖端新開產(chǎn)恢復，雞蛋供應仍相對充足，而6月下旬-7月上旬仍處歷年市場需求淡季，蛋價仍缺乏需求支撐上動力，雖短期存小幅反彈跡象，但長線仍處市場需求淡季，雞蛋或仍延續(xù)相對低位。6月庫存先減后增5月蛋價漲超預期，進入6月份雖有端午節(jié)前備貨需求支撐，但節(jié)后市場需求轉(zhuǎn)淡，終端對雞蛋的需求量下降，疊加氣溫偏高，下游貿(mào)易環(huán)節(jié)采購意向趨謹，多數(shù)清理庫存以規(guī)避風險，庫存天數(shù)下降。后續(xù)隨著蛋價持續(xù)走低，各環(huán)節(jié)庫存漸增，局部地區(qū)庫存壓力偏高，為保障蛋品質(zhì)量安全，雞蛋庫存被動轉(zhuǎn)入冷庫；蛋價階段性觸底，部分貿(mào)易商亦存低價儲貨心態(tài)，部分雞蛋主動轉(zhuǎn)入冷庫，造成局部地區(qū)短時現(xiàn)貨減少現(xiàn)象。據(jù)卓創(chuàng)資訊監(jiān)測數(shù)據(jù)顯示，截至6月21日，生產(chǎn)環(huán)節(jié)庫存天數(shù)1.09天，較月初減幅6.03%；流通環(huán)節(jié)庫存天數(shù)1.02天，較月初減幅1.92%。

雞蛋供應正常雞蛋供應方面來看，在產(chǎn)蛋雞存欄量仍小幅增加。根據(jù)蛋雞養(yǎng)殖周期來進行推算，6月新開產(chǎn)的蛋雞對應的是2月份補欄的雞苗。2月正值春節(jié)，各雞苗廠陸續(xù)休假，雞苗銷量有所減少，2月樣本企業(yè)雞苗銷量環(huán)比減少2.98%；，因此2月新開產(chǎn)蛋雞數(shù)量略減。不過，根據(jù)當前淘汰雞日齡509天進行推算，6月份進入淘汰期的大日齡蛋雞主要是2023年1月補欄的雞苗，環(huán)比減幅2.56%，淘汰雞理論出欄量減少；此外目前500天以上日齡的蛋雞數(shù)量屈指可數(shù)，整體來看蛋雞養(yǎng)殖結(jié)構(gòu)趨向“年輕化”的低日齡特征，450日齡以上蛋雞占比僅為0.04%。受此限制，淘汰雞供應量或進一步收窄。據(jù)卓創(chuàng)資訊監(jiān)測數(shù)據(jù)顯示，6月前三周淘汰雞出欄量累計153.51萬只，較去年同期減幅7.62%。綜合來看，新開產(chǎn)蛋雞數(shù)量雖略減，但淘汰雞出欄量持續(xù)偏低，整體在產(chǎn)蛋雞出欄量仍呈小幅增加趨勢，雖受溫度升高影響，蛋雞采食量減少，蛋雞產(chǎn)蛋率小幅走低。但整體來看全國地區(qū)高峰期產(chǎn)蛋率處于相對較高的水平，大碼雞蛋供應充足。

蛋價或延續(xù)低位隨著養(yǎng)殖端新開產(chǎn)恢復，雞蛋供應仍相對充足，而終端隨著各級學校放假食堂對雞蛋的需求減少，整體上來看6月下旬-7月上旬仍處歷年市場需求淡季，蛋價仍缺乏需求支撐上動力，雖短期存小幅反彈跡象，但長線仍處市場需求淡季，雞蛋或仍延續(xù)相對低位。（以上為個人觀點，僅供參考；如按上述操作，風險自負）