6月份豬價上漲勢如破竹，破8入9后，也帶動著市場豬肉價格水漲船高。

雖然說從生豬價格到市場豬肉價格，之間會有一個反應過程，但這個過程有個特點，即豬價上漲的時候，向終端市場傳導就快；而當豬價下跌時，向終端市場傳導就慢。

換句話說，就是豬肉價格上漲容易，但要回落這個時間就會相對要長。

沒辦法，經濟社會，就是這么個規(guī)律。

所以，在生豬價格迅猛上漲的時候，市場豬肉價格也快速水漲船高了。

目前市場豬肉價格普遍要在15-17元/斤了，五花就得20多了。

就像前面說的，上漲容易，但想要跌回去那就難了，再加上現(xiàn)在進入到了三季度，眼看著再熬段時間到了9月份就迎來豬肉消費旺季了。

所以，預計豬肉價格易漲難跌，大概率跌不回去了。

而豬肉剛漲完，最近雞蛋也來了精神。

雞蛋價格前段時間一直是死氣沉沉的，不但漲不動，而且是越跌還越沒人買，導致蛋價一度跌入低谷。

但是最近發(fā)生了變化。

近期，蛋價持續(xù)上漲，價格重心快速上移，目前產區(qū)雞蛋價格已經接近4元/斤，帶動銷區(qū)也出現(xiàn)了跟漲現(xiàn)象。

再到批發(fā)市場，蛋價已全面破4，相比6月底時上漲了約兩三毛錢，而相比端午節(jié)前后則上漲了有六七毛。

這么一對比，這個漲勢就不算小了。

那么，蛋價為啥突然上漲了呢？

有兩個原因：

一個是下游需求有一定回升。

雖然說當前仍然是消費淡季，但是市場采購也是有預期的，考慮到從8月份開始，雞蛋消費就開始進入旺季了，而此時蛋價正處于低位，正是逢低入庫的好時機。

所以，不少食品企業(yè)采購需求有所提升，再加上之前消費低迷，經銷商拿貨不積極，庫存也偏低，于是這一波需求上量就產生了一連串的連鎖反應。

另一個則是由于產銷各環(huán)節(jié)庫存偏緊，于是有一定挺價情緒。

市場往往就是這樣，下跌的時候沒人理，一旦上漲都開始捂著不愿松手。

于是，蛋價就出現(xiàn)了持續(xù)上漲。

但顯然，這波漲勢還形成不了太大的氣候。

或者說，還不具備反轉的動力。

一是當前消費仍然處于淡季。

雖然隨著學校放假，旅游等增加會帶動部分餐飲消費，但集中需求有限，且隨著蛋價走高后，各渠道拿貨補庫的積極性也明顯減弱。

二是近期陰雨天氣仍然頻繁。

這使得雞蛋的儲存難度增加，所以產區(qū)出貨意愿也會隨之增加。

而根據(jù)市場規(guī)律，供應增加，需求增長不及預期時，就會抑制價格上行。

所以，別看短期蛋價漲勢洶洶，但滯漲壓力也不小，可能很快就會進入到平緩期。

那么，市場雞蛋價格會隨之上漲嗎？

目前來看，產區(qū)蛋價上漲對于下游市場的傳導還不是很明顯，但接下來蛋價漲勢雖然會放松，但回落的幾率并不大，所以隨著蛋價持續(xù)，市場終端也會有所反應。

而到了8月以后，隨著開學、一系列重要節(jié)日等的提振，雞蛋消費開始進入旺季，蛋價的支撐會更加明顯，有進一步上漲的趨勢。