上半年受到市場需求先弱后強等因素影響，雞蛋價格呈“W”型走勢，但雞蛋供應量繼續(xù)增加、飼料成本延續(xù)低位，拖累蛋價整體低于去年同期。

預計下半年雞蛋市場需求繼續(xù)遵循先強后弱的季節(jié)性變化規(guī)律，而供應方面呈先增后減趨勢，飼料成本支撐力度雖有所增強但幅度有限，預計雞蛋價格先漲后跌，整體仍低于去年同期水平。

具體來看，從相對水平來看，2024年1-6月份全國主產區(qū)雞蛋均價為3.65元／斤，同比下跌18.89%；6月30日主產區(qū)均價為3.95元／斤，較年初下跌7.49%。從長周期變化趨勢來看，上半年蛋價整體處于近四年同期較低水平。

供應層面看，上半年全國在產蛋雞平均存欄量為12.34億只，同比增加4.40%，較近五年均值上升1.66%。存欄量持續(xù)高于正常水平，是導致上半年蛋價處于相對較低水平的主要原因。

需求先弱后強。一季度雞蛋市場需求相對偏弱，不過受雞蛋供應充足影響，處于近年來同期正常水平，銷區(qū)代表市場雞蛋銷量同比增加4.48%。二季度受清明、端午等節(jié)日需求提振，市場需求量增加，支撐蛋價上漲，加之受“買漲不買跌”心態(tài)影響，終端采購量進一步增多，局部銷區(qū)市場月內到貨量超預期增加。雖然6月份受梅雨天氣影響，下游采購量縮減，雞蛋需求雖減弱，但雞蛋供應充足，局部銷區(qū)市場到貨量被動上升，整體銷量處于同期相對較高水平。

不過飼料成本延續(xù)相對低位，雞蛋價格的支撐作用減弱。數(shù)據(jù)顯示，上半年單斤雞蛋飼料成本為3.19元，同比下降15.16%，對雞蛋價格的支撐作用下降。飼料成本降至低位，是導致蛋價較去年同期明顯下降的重要原因之一。

展望下半年，雞蛋價格走勢將持續(xù)受供應、需求與成本三大要素影響。供應取決于產蛋率和存欄量，需求受開學季和節(jié)日提振，而成本雖延續(xù)低位但存上漲趨勢，或對雞蛋價格支撐作用增強。

一方面，下半年產蛋雞存欄量先增后減，雞蛋供應仍相對寬松?；陴B(yǎng)殖周期和雞苗銷量分析，預計在產蛋雞存欄量將在8月份達到峰值后逐漸減少。此外高溫天氣或將導致蛋雞產蛋率下降，減緩供應量增長的幅度，在第三季度利多雞蛋價格逐漸上漲。6-7月份隨著氣溫升高、育雛難度加大，養(yǎng)殖戶的補欄需求明顯降低，預計第四季度新開產蛋雞數(shù)量將減少，同時理論淘汰量有所回升，產蛋雞存欄量或呈現(xiàn)下降趨勢。但進入秋季后，氣溫的降低有助于提升產蛋率，供應量整體仍將保持相對寬松的狀態(tài)，對雞蛋價格的支撐作用隨之減弱。

另一方面，下半年需求先強后弱，整體強于上半年。近四年監(jiān)測數(shù)據(jù)顯示，下半年銷區(qū)雞蛋銷量均大于上半年，環(huán)比增加9.85%-15.38%，峰值多出現(xiàn)在8-9月。下半年市場需求將在中秋節(jié)及開學季的提振作用下明顯增長，8月份由于節(jié)日備貨和學校開學的需求疊加，市場需求量預計將增至年內峰值。但進入四季度后，隨著節(jié)日效應的消退和需求回歸常態(tài)，市場需求將趨于平淡，銷區(qū)銷量預計將呈現(xiàn)下降趨勢。結合歷史季節(jié)性變化規(guī)律以及天氣、節(jié)假日等外部因素的綜合分析，預計今年下半年的雞蛋銷量將呈現(xiàn)先增后降的走勢。銷量的高峰期可能出現(xiàn)在8月至9月，隨后在四季度逐步回落。銷量的變化將對雞蛋價格從三季度的利多支撐轉變?yōu)樗募径鹊睦諌毫Α?/span>

下半年飼料價格先漲后跌，成本支撐先強后弱。卓創(chuàng)資訊預計下半年玉米均價或較上半年下降3.49%，豆粕均價或較上半年上漲3.48%；上下調整的空間均比較有限，而玉米在飼料占比中更大，因此單斤雞蛋飼料成本或環(huán)比減少0.63%。

此外，從季節(jié)性上看，下半年雞蛋價格或將延續(xù)季節(jié)性波動特征，其中三季度尤其是8月份雞蛋價格上漲的可能性較大。但進入四季度，隨著天氣轉涼和消費淡季的到來，雞蛋的市場需求逐漸減弱，利空雞蛋價格偏弱運行，主要受節(jié)假日效應減退以及供應量仍處相對高位的影響。

整體來看，下半年雞蛋供應量先增后減，四季度供應量將逐漸收窄，而需求呈現(xiàn)先強后弱的季節(jié)性特點，卓創(chuàng)資訊預計下半年雞蛋價格或先漲后跌，主流運行區(qū)間或在3.90-4.70元／斤，均價4.17元／斤。但由于供應增幅低于預期，因此價格水平將整體高于年報中的預期。根據(jù)季節(jié)性規(guī)律判斷，下半年的價格高點大概率出現(xiàn)在8月份，低點或出現(xiàn)在11月份。

來源：新華財經