進入7月份，國內生豬市場“五味雜陳”，生豬市場出欄增量一般，養殖端存在惜售的情緒，而消費市場，目前，生豬以及豬肉剛需較弱，其中，生鮮豬肉消費處于淡季，近期高溫持續，居民食欲下降，生鮮豬肉需求低迷，屠宰場開工率偏低運行，下游訂單缺失。受階段性市場購銷兩弱，市場以底部弱穩為主。

受市場變化的影響，7月份以來，豬價波動較強。月初，生豬出欄均價節節走高，均價上漲幅度達到了0.42元/公斤，外三元生豬出欄均價沖高14.08元，豬價呈現“翹首”的表現。但之后豬價再次走低，7月8日，屠企報價跌至13.96元/公斤，生豬均價再次跌破了14元/公斤，而國內玉米行情持續走高，豬糧比值低于5;1，豬價過度下跌仍處于一級預警的階段。從詳細數據對比來看，2023年7月10日全國外三元生豬均價為14.15元/公斤；較昨日報價平穩，較8日（14.16元/公斤）下跌了0.01元/公斤，較上月（14.24元/公斤）下跌了0.09元/公斤。其他生豬品種方面，生豬內三元均價為13.88元/公斤，價格較昨日（13.87元/公斤）上漲了0.01元/公斤；生豬土雜豬均價為13.45元/公斤，價格較昨日（13.41元/公斤）上漲了0.04元/公斤。全國外三元生豬價格呈現小幅下跌走勢，內三元、土雜豬價格均出現小幅上漲。

然而當前生豬市場多空因素交織，豬價陷入“怪圈”，市場或將呈現“上有頂，下有底”的走勢，市場底部僵持的態勢或將突出目前，豬價維持弱穩的局面，市場處于底部拉扯的區間，市場購銷表現低迷。受階段性情緒變化，養殖端出欄增減多變。7月中下旬前，隨著集團化豬企出欄計劃減少，消費市場緩慢回升，市場看漲情緒轉濃，二次育肥或將緩慢入場，豬價或有波動偏強的走勢。 

收儲影響不明顯，存在一定托底作用

今年上半年的消費總體一直處于淡季水平，春節期間也沒有出現季節性的高峰需求。所以在供給強需求弱的情況下，豬價自今年1月份以來一直處于低位水平，且此后多次出現探底。

值得關注的是，能令市場為之振奮的凍豬肉收儲工作即將啟動。自今年2月份年內第一批豬肉收儲工作結束后，已過去近5個月。布瑞克農業大數據研究總監林國發表示：中央豬肉儲備將有利于維護市場平穩。6月豬價仍震蕩偏弱，在14元/公斤附近徘徊，月底跌破14元/公斤，養殖主體對后市悲觀情緒轉濃，市場階段性出欄有加快跡象。他認為，2023年上半年生豬養殖持續虧損，但養殖場戶仍有一定現金流，生豬產能去化節奏緩慢，綜合預計下半年豬價維持底部震蕩走勢。中國生豬預警網分析師馮永輝表示：在過去這段時間，部分省份發布的收儲情況來看，對生豬價格的影響并不是特別明顯，但我們也看到價格基本上已經觸底，沒有進一步的下跌，收儲托底的作用還是有一定的作用，目前對價格的拉動可能力度相對比較有限。

業內表示未來豬價三季度或有望回升

卓創資訊生豬行業分析師牛哲表示，上半年國內生豬價格呈小漲后震蕩下滑走勢：“2023年上半年生豬市場運行的高點出現在2月末，價格達到15.95元/公斤。1月份受元旦以及春節假期提振，民眾消費意愿逐步回升，產品走貨速度顯著加快，豬價有所上漲。但隨著國內終端市場進入傳統消費淡季，豬價短時走低，隨后在二次育肥大量進場，以及屠宰企業持續入庫的雙重提振下，2月份至3月份豬價再度反彈。但是，由于終端消費疲態難改，無法支撐豬價繼續沖高，4月份至5月份國內市場進入磨底階段，豬價持續在‘14元’關口附近拉鋸。6月份受南方豬病點發影響，部分地區低價小標豬大量出欄，對市場造成一定沖擊，供需制衡格局被打破，豬價持續下探。”從中長期的行業走勢來看，牛哲認為，下半年國內生豬行情或呈現“漲-降-漲-降”的震蕩偏強走勢，下半年最高點出現在11月份，最低點出現在7月份，而豬價回升至養殖成本線之上或需要8月份之后。2024年整體走勢或高于今年同期。高陽表示，據Mysteel數據監測，近期市場豬價偏弱運行，主要是供應寬松、需求寡淡局面延長豬價磨底時間。當前需求仍將延續淡季表現，而供應端產能優化程度有限，不過三季度末開始需求將受傳統節日備貨支撐，且低價持續階段產能或將提速優化，下半年豬價磨底時間預期不會太長，有望在三季度末回升。